Arrivée chez Ravi

Vue sur le cimetière des Mahârajas au levé du soleil!

Petit déjeuner indien : poha (riz écrasé, huile, anis, clou girofle, piment vert, oignon, curcuma) et kaman ( pain vapeur)

Petite balade dans le quartier 

Balade à la ferme de Ravi!

Cadeaux pour les enfants 😜

Et ce soir pour dîner du Dhal bati ( pain de maïs vapeur avec du ghee, du dhal et du citron)

Après séchage le résultat est plutôt sympa 😉

Petit dej du jour, un chai et aloo paratha ( les fameuses galettes de pommes de terre, piment, curcuma et multitude d’autres épices avec une sauce tomate maison)
Un régal pour les papilles 😋

Après avoir mangé le gâteau d’anniversaire de Deepa, dîner!
Et oui ici on ne mange jamais sucré en fin de repas!

Lapsi: graine de blé et jus de canne à sucre

Puis gatia ( farine de blé, ajwain, clou de girofle,huile de peanut et fri) avec du chou et un moongdhal, car la veille et le jour de Diwali on ne mange pas de lentilles noires

Petites douceurs, cajou catli (noix de cajou et sucre de canne)

Et snacks à la farine de blé fris

Et ce matin pti dej préparé par Ravi